Caso · Huevo líquido · Premium, Grupo Proa
La boleta llega una vez al mes. El consumo ocurre en cada tablero.
Premium, la planta de huevo líquido de Grupo Proa, mide su energía por tablero, su agua con flujómetros y cada encendido de la caldera. El primer hallazgo no estuvo en el total sino en un detalle que la boleta no muestra: el factor de potencia.
- Rubro
- Huevo líquido
- Planta
- San Bernardo, Chile
- Operativo desde
- 13-oct-2026
- Qué se mide
- Energía, agua, caldera
01El cliente
Premium es la planta de huevo líquido de Grupo Proa en San Bernardo. Es uno de los negocios del grupo en que opera iGromi con el mismo contrato que el conteo de huevos, y tiene su propia instancia de la plataforma iGromi.
02El problema
Una planta de huevo líquido consume agua, energía y vapor en cada etapa, pero el consumo se conoce por la boleta del mes: un total, tarde y sin saber qué tablero, qué equipo o qué turno lo explica. Con ese dato se paga la cuenta; no se corrige nada.
03Qué se instaló
- Medición de energía por tablero: kWh, potencia y factor de potencia por fase
- Caudal de agua con flujómetros
- Horas de uso de la caldera: un nodo inalámbrico conectado al quemador registra cada encendido con inicio, fin, duración y total diario
- Lectura del generador
- Lectura del PLC de la planta de RILES, en solo lectura: iGromi no escribe en el PLC
- Una API de exportación por Internet, sin VPN, para que los sistemas del cliente lean los datos
04Cómo se puso en marcha
La telemetría de agua y energía quedó operativa el 13 de octubre de 2026. Al día siguiente, el 14 de octubre, se entregó la API de exportación para que los sistemas del cliente consuman los mismos datos que ve la planta, sin depender de una VPN.
05Resultados medidos
El primer hallazgo: el factor de potencia llegó a un mínimo de 0,70, bajo el 0,93 que exige la norma. Un factor de potencia bajo se paga como recargo en la boleta, y con el total del mes no hay forma de saber dónde se origina.
Con la medición por tablero y por fase, el problema deja de ser un recargo en la boleta y pasa a tener un tablero y una hora. Eso es lo que permite corregirlo.
- Energía por tablero y por fase, agua y caldera en una sola lectura
- Cada encendido de la caldera registrado, con su duración y el total diario
- Datos disponibles para los sistemas del cliente por API
06Qué sigue y qué aprendimos
El siguiente paso es el indicador, no el total. El objetivo declarado es llevar el consumo a kWh y litros de agua por unidad producida. Todavía no es un resultado: lo publicaremos cuando haya una medición que lo respalde.
El dato tiene que salir de la planta hacia los sistemas del cliente. Por eso la API se entregó al día siguiente de la puesta en marcha, sin VPN: una medición que solo se ve en una pantalla nuestra no sirve para la gestión del cliente.
Solo lectura. El PLC de RILES se lee sin escribir en él. Cualquier ajuste en la planta lo decide y lo hace una persona.
Cifras y fuentes
- Telemetría de agua y energía operativa
- 13-oct-2026
- API de exportación por Internet sin VPN entregada
- 14-oct-2026
- Factor de potencia mínimo de 0,70 frente a 0,93 exigido
- Oct-2026
- Variables medidas: energía por tablero, agua, caldera, generador y PLC de RILES
- 27-oct-2026
Caso publicado con autorización de Grupo Proa. kWh y agua por unidad producida es un objetivo en curso, no un resultado medido.
¿Sabes qué tablero explica tu boleta?
Cuéntanos qué consumos mides hoy y cómo te llegan. Te decimos qué puede leer iGromi con lo que ya tienes instalado. Y si quieres partir por el registro del turno, la app es gratis.